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Traiteur Passion Dijon

NOTRE PASSION

Prestation Traiteur Dijon

NOS PRESTATIONS

Traiteur creation Djon

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LA GENESE DU NOM

Tournons autour du pot – Traiteur Dijon

Au 13eme siècle dans les cuisines des châteaux, chauffait une grosse marmite toute la journée.
Ces cuisines étaient alors l’âme des lieux, endroit de vie et de convivialité. On s’y rencontrait autour de la bonne odeur des mets qui cuisaient.Chacun pouvait improviser un repas avec les cuisiniers selon ses récoltes, cueillettes du jour, chasse ou pêche. Les recettes étaient donc élaborées au gré des envies et des saisons…
Cette approche si naturelle de la cuisine me passionne et m’a donné envie de relever le challenge… Renouveler toujours les associations de saveurs au fil des jours…
C’est précisément notre expérience de Traiteur sur mesure à Dijon que nous vous invitons à partager…

Chrystel Mareschal